Отпуск Крым Коктебель ч.4

Рыбалка в Коктебеле

В один из дней отдыха в Коктебеле вся мужская компания гостей, во главе с хозяином гостевого дома «У Погранцов», Андреем отправилась на рыбалку.

Ну а если быть более точным, то за уловом. Мы приехали с рассветом на рыбацкий причал, купили у возвратившихся только что с моря рыбаков тюльку и ставридку, полюбовались рассветом и отправились кухарить.

Ставридку было решено запечь на решетке над углями, а из тюльки(хамсы) сварить шкару. Это нечто напоминающее уху, но с добавлением томатного соуса и зелени.

И то и другое было очень вкусно, особенно под сухое вино.

16.05.15-01
Рассвет на набережной Коктебеля.
16.05.15-02
И очень ранним утром Коктебель прекрасен., дополняет эту красоту утренний рассвет.
16.05.15-04
Сергей Терехов и Олег Макада кухарят по-настоящему. На сетке уложенной на мангал они решили запечь кильку, получилась такая вкуснотища…которая была всей съедена компанией в рекордно короткие сроки.
16.05.15-05
Ведь недаром говорят, что лучшие повара — мужчины, Олег оправдывает это правило по-полной.
16.05.15-06
Вот она, хрустящая, румяная и необычайно вкусная хамса, ну или просто килька…
16.05.15-07
Укладка очередной партий хамсы для жарки на мангале.
16.05.15-08
Главное вовремя повернуть барбекю.

16.05.15-09

16.05.15-10
А по окончании трапезы фото на память: «»Служили три товарища». Дело в том, что все мы пограничники и в процессе службы или учебы наши пути пересекались. Мы охраняли границы в СССР, Украине, Белоруссии и России. А так как у Андрея нашлось много различных пограничных атрибутов, то они нам и пригодились для фото на память.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.